Hola, aquí tenemos una Receta de como hacer Tarta de Fresa fácil y rápido📚 súper refrescante, súper fácil y súper exquisita, tarta de 🍓, ideal para endulzarnos el día🌤.
Ingredientes
☑250 gr de queso crema
☑100 ml de nata para montar
☑150 gr de galletas tipo maría o digestive
☑100 gr de mermelada de fresa
☑350 gr de fresas
☑10 gr de gelatina sin sabor (1 Cda.)
☑80 gr de mantequilla
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🍰Preparación
1️⃣Triturar las galletas🍪 y unir con la mantequilla derretida (formar una masa).
2️⃣Forrar con papel de horno 🔥la base de un molde de 18-20 cm desmoldable. Luego cubrir toda la base con la masa de galletas y reservar en el refrigerador❄️.
3️⃣Limpiar y triturar las fresas. En un bowl batir el queso crema, la leche condensada, las fresas🍓 trituradas y la mermelada.
4️⃣Calentar un poco la nata para montar. Hidratar con agua la gelatina sin sabor y mezclar con la nata. Unir a la mezcla anterior y batir🥣 hasta integrar todos los ingredientes.
5️⃣Verter toda la mezcla en el molde cubierto con la masa de galletas reservado y dejar cuajar en el refrigerador mínimo unas 4 horas⏰ y listoooo 👍🏻 A disfrutar de esta rica trata de fresa😋.
🍓Tips o reemplazos:
– Una cucharada de gelatina sin sabor (10 gr) requiere de 4 cucharadas de agua tibia para hidratarse. La manera adecuada de hacerlo es añadiendo la gelatina en el agua en forma de lluvia. Deja reposar y diluye en el microondas (pocos segundos) y listo ‼️
– Puedes decorar la tarta con fresas o frutillas y/o con un rico 😋 sirope. disfruta como hacer Tarta de Fresa fácil y rápido
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