Como algo tan fácil puede estar tan bueno❓ ummmm 😋 ahora te enseño como hacer tarta de queso paso a paso ideal para merendar☺
Ingredientes
☑4 huevos
☑250 gr de azúcar
☑600 gr queso crema
☑400 ml de nata para montar 35% m.g.
☑1 cucharada sopera de maicena
☑Esencia de vainilla (opcional).
Preparacion
1️⃣Precalentar el horno a 180°C 🔥 calor arriba y abajo.
2️⃣Forrar un molde desmontable de (22 cm) con papel vegetal o apto para horno.
3️⃣En un bowl 🥣 batir muy bien con unas varillas eléctricas los huevos 🥚, el azúcar.
4️⃣Agregar y batir el queso crema (en varias tandas), la nata, la maicena y la vainilla e integrar todo muy bien.
5️⃣Volcar la mezcla en el molde y llevar al horno 🔥. Colocar la bandeja a media altura por unos 40 min ⏰ a 210°C (calor arriba y abajo)
6️⃣Los primeros 20 min ⏰ tapar con papel aluminio para que no se queme mucho la zona de arriba.
7️⃣Pasado ese tiempo ⏰ apagar el horno y dejar enfriar dentro unos 10 min (bajará de volumen, es normal).
8️⃣Sacar del horno. Dejar enfriar ❄️ antes de desmoldar. Guardar en la nevera hasta el día siguiente (estará espectacular).
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🧀Tips o reemplazos:
-Usar todos los ingredientes a temperatura ambiente.
-Utiliza 🧀 Philadelphia o mascarpone. Puedes usar 300gr de cada uno y le dará un toque genial.
-Tambien sustituir los 250 gr de azúcar por 25 gr de edulcorante granulado ó 20 ml. del líquido.
-Puedes acompañar colocando por encima una mermelada de frutos rojos 🍓🍒o el sirope que mas te guste😜
Si quieres mas recetas 📓 como esta por favor deja un 💖 espero que disfrutes y aprendas a como hacer tarta de queso paso a paso
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