Hola acá les dejo esta receta📓 de como preparar vainillas o soletillas fácil, las culés son muy usadas como base para elaborar riquísimos postres😋, que les permitirán agasajar hasta al más exigente.. También las pueden comer solas acompañadas de un café con leche☕
🍪Ingredientes
☑3 Claras
☑150 gr de Harina 0000
☑3 Yemas
☑150 gr de Azúcar
☑1 Cda. de esencia de vainilla
☑Azúcar impalpable o común (c/n)
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🍪Preparación
1️⃣Colocar en un bowl🥣 las claras y batirlas a punto nieve. Sin dejar de batir añadir el azúcar en forma de lluvia✨ hasta lograr un merengue duro.
2️⃣Agregar las yemas🥚 y la esencia con movimientos envolventes y por último la harina.
3️⃣Colocar la preparación dentro de una manga con pico liso de 1 cm y formar tiras de unos 10 cm sobre una placa para horno previamente enharinada y enmantecada.
4️⃣Espolvorear✨ por encima con el azúcar común o impalpable y llevar a 🔥 horno precalentado a 170°C. Hornear🔥 a 170°C durante unos ⏰10 minutos.
🍪Tips o reemplazos:
-Recuerda que el punto letra es aquella preparación que luego de un batido prolongado de huevos🥚 y azúcar, logra una textura espesa que al levantar las varillas de la batidora se puede formar con al mezcla líneas que no se borran.
-Si las acompañas con leche🥛 chocolatada🍫, tus hijos simplemente te adorarán🥰. ya sabes como preparar vainillas o soletillas fácil
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