Amig@s hoy les traigo un tradicional que te va a encantar, un verdadero clásico de la pastelería 👩🏻🍳👨🏻🍳 en este post te enseñare Como preparar pasta frola facil paso a paso, necesitas ver el anterior post de como hacer el dulce de membrillo aquí
Ingredientes
☑2 huevos
☑250 gr de manteca
☑250 gr de azúcar
☑Ralladura de 1 limón
☑400 gr de harina 0000
☑100 gr de almidón de maíz
☑20 gr de polvo de hornear
☑1 cucharadita de Sal
🍑Relleno
☑900 gr de dulce de membrillo (ver post)
Necesitas ver: Como hacer dulce de membrillo casero fácil y rápido
Preparación
1️⃣Batir la manteca blanda con el azúcar, agregar los huevos 🥚 de a uno y seguir batiendo.
2️⃣Saborizar con ralladura de limón 🍋o esencia de vainilla.
3️⃣Tamizar la harina con el almidón, el polvo para hornear y la sal.
4️⃣Agregar la mezcla 🥣al batido de manteca y unificar.
5️⃣Estirar entre dos papeles film y llevar a heladera❄️ durante 2 horas.
6️⃣Forrar un molde para tartaleta de 24 o 26 cm.
7️⃣Pisar el dulce de membrillo 🍑(opcional con una copita de oporto) y colocarla sobre la tarta🥧
8️⃣Formar tiras con el resto de masa y atravesar sobre la pasta frola generando rombos.
9️⃣Llevara horno🔥precalentado a 170°C, hasta dorar bien. Aproximadamente⏰40 minutos.
🔟Dejar enfriar❄️, pintar con brillo neutro.
Ya sabes como preparar pasta frola fácil paso a paso, puedes ver mas recetas
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