Esta receta de lasaña de chocolate una deliciosa receta a base de galletas oreo 🍪, pudin de 🍫 y una suave crema de nata. Irresistible 😍
Ingredientes
🍫Para la base de la lasaña:
☑2 galletas Oreo.
☑25 gr de mantequilla.
🍫Para el pudin ligero de chocolate:
☑10 gr de maicena.
☑1 pizca de sal.
☑50 gr de azúcar.
☑55 gr de chocolate con más del 70% de Cacao.
☑240 ml de leche.
☑1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Otros ingredientes
🍫Para la crema de nata:
☑250 ml de nata con más del 35% de materia grasa
☑20 gr de azúcar glass.
🍫Para la decoración:
☑50 gr de gotas de 🍫
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Preparación
1️⃣La base: Primeramente trituraremos las galletas oreo. Derretiremos la mantequilla y uniremos ambas hasta que se integre bien. Lo colocaremos molde refractario rectangular. Meteremos en la nevera y dejaremos que enfríe mientras vamos haciendo el resto de capas.
2️⃣El pudin de 🍫): En una ollita o cazuela a fuego medio, colocaremos la leche, la maicena, la sal y el azúcar, y no dejaremos de remover hasta que vaya espesando (tardará unos 8-10 minutos). En este momento apartaremos la mezcla del fuego y agregaremos el 🍫 removiéndolo para que se derrita por completo. Finalmente añadiremos el extracto de vainilla.
3️⃣Verteremos en un bowl y removeremos cada 5 minutos para que vaya agarrando cuerpo al enfriarse.
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4️⃣La crema de nata: Bate con unas varillas eléctricas hasta montar la nata con el azúcar glass.
5️⃣Monta las capas: Sacaremos de la nevera la base de galleta y sobre ella colocaremos una capa de crema de nata, sobre la misma se coloca una capa de pudin de 🍫, colocamos nuevamente una capa de crema de nata y decoraremos con las gotas de 🍫.
6️⃣Deja reposar durante cuatro horas en la nevera o una hora en el refrigerador.
Espero que te guste y que disfrutes esta receta de Lasaña de chocolate
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